冷冻库
冷冻冷库知识：温度-18℃及以下，存放冻品多样，含基本配置要点
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冷冻冷库分为常规冷冻（-18℃）和深冻/速冻库（-25℃以下）。适合存放冻肉、海鲜、速冻食品等需长期冷冻保存的食品原料。其基本配置包括150mm或200mm库板，保温性好；配备低温冷凝机组与冷风机，还有电控、照明与冷库门等。能满足各类冷冻食品的存储需求，有效保持食品新鲜度和品质。
